U petak, 8. prosinca 2023., u okviru kolegija Sigurnost hrane u turizmu pri stručnom prijediplomskom studiju Turističkog menadžmenta, organizirano je gostujuće predavanje o Specifičnostima heritage hotela na primjeru Hotela Tisno koji je ujedno i prvi heratige hotel na području Šibensko-kninske županije. Predavanje je s održala Ana Radić mag.oec., vlasnica i menadžerica hotela kojeg vodi zajedno sa svojim suprugom Tončijem.