Pristupačnost
U ponedjeljak, 20. studenoga 2023. u PZ "Primošten Burni" održana je terenska nastava iz kolegija Upotreba DDD i HACCP-a u hotelijerstvu za studente 2. godine stručnog prijediplomskog studija Turistički menadžment.
Tijekom terenske nastave studenti su uz stručno vodstvo prehrambene tehnologinje Marine Torić, imali priliku razgledati organizaciju pogona, upoznati tehnološke postupke proizvodnje, upoznali su se s asortimanom proizvoda te kao primjer dobre prakse istražili načine poslovanja u skladu s HACCP-om i naposlijetku dobili na uvid dokumentaciju sustava.